今月のインタビューにご登場の山木さん推薦本。医療事故の捉え方や分析の手法、対策の立案などを、ヒューマンファクター工学の視点から解説する一冊です。 著者:河野龍太郎 出版:医学書院 定価:2940円(税込)
出版:医学書院 価格: 1,890円(税込)
健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、 外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。 そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。
モロヘイヤと卵のスープ
そらまめシチュー
カンタン冷製コーンスープ
ごろごろ野菜のポトフ
たらの豆乳鍋
鱈のみぞれ鍋
玉ねぎと卵の中華風スープ
鶏ひき肉と根菜の中華風スープ
チゲ風スープ
かぼちゃのカレースープ
小松菜のしょうがたっぷりスープ
卵のパスタスープ
豆乳カレー鍋
あさりの豆乳スープ
ほうれん草のほかほか鍋
菜の花うどん
わかめのキムチスープ
鶏肉と大根のしょうがスープ
マーボー鍋
鱈の牛乳スープ