今月のインタビューにご登場の山木さん推薦本。医療事故の捉え方や分析の手法、対策の立案などを、ヒューマンファクター工学の視点から解説する一冊です。 著者:河野龍太郎 出版:医学書院 定価:2940円(税込)
出版:医学書院 価格: 1,890円(税込)
健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、 外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。 そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。
イタリアン風そうめん
そらまめのぺペロンチーノ
たけのこと鶏むね肉のパスタ
トマトとあさりのピリ辛パスタ
鱈のガーリックパスタ
冷やしラーメン
オクラとめかぶの冷やしそば
オクラと長いものそうめん
肉みそのっけそうめん
サラダうどん
トマトのさっぱりそうめん
ゴーヤとベーコンの和風パスタ
鮭と長ねぎの和風パスタ
あさりと梅干しのパスタ
ナスとトマトのパスタ
ねぎの和風ペペロンチーノ
ソーセージナポリタン
ベーコンとしょうがの焼きうどん
大根おろしとツナのパスタ