お取り寄せグルメガイド・第２４回：イエローパンプキン「小玉かぼちゃの焼きプリン」＜ブレイクコーナー＞

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第24回：イエローパンプキン「小玉かぼちゃの焼きプリン」愛知県日進市　2005/4

http://www.rakuten.ne.jp/gold/yellowpumpkin/

【オススメ】　「小玉かぼちゃの焼きプリン」

1個1,050円
（送料別）

【賞味期限】

冷凍60日、冷蔵5日、開封後2日

■器ごと食べられるプリン。栄養豊富で夜食代わりにもオススメ

　今回は、話題の万博開催地で、東京では名古屋グルメがブームになるなど、今、注目の愛知県から、“お取り寄せ通”にはおなじみのスイーツ「小玉かぼちゃの焼きプリン」をご紹介。その名の通り、小玉かぼちゃが丸ごと１個プリンになった、うれしくて楽しい逸品です。

　使用されているかぼちゃは、通常の西洋かぼちゃに比べてビタミンＡが約４倍、たんぱく質が約１.３倍と栄養価が高く、糖度が約１.５倍と甘さのあるミニかぼちゃ「坊ちゃんかぼちゃ」。北海道鹿追町の提携農家９軒で、「空中栽培」というアーチ型の骨組みからかぼちゃがぶら下がる方法で栽培されているものだそう。通常の地這い栽培では底の部分に日光が当たらないので皮が黄色くなってしまうのだけれど、この方法だと全体にたっぷり日光が当たるから美しい濃緑色に仕上がり、美味しさも増すとか。そのかぼちゃの中をくりぬいて入れるプリンも、主な原材料の牛乳と卵は北海道産で相性バッチリ。

　近年主流のとろ～り系のプリンとは違い、わりとしっかり感のあるプリンです。もちろん“器”であるかぼちゃも実がたっぷり厚いので、ボリューム感のある大満足の食べごたえ。ちょっとした軽食代わりにするなら１個を３～４等分、食後のデザートなら６～８等分にしてどうぞ。かぼちゃそのものの味わいが残った甘さ控え目仕上げなので、カラメルソース（付属）をつけたり、ホイップクリームやアイスクリームを添えて召し上がれ。

■スイーツ３種が楽しめて送料込み2000円の「おためしセット」が便利

　「イエローパンプキン」は、サイトを見ていただければ一目瞭然。一瞬ナニがナンだかわからないほど、とにかく商品が豊富です。エビスかぼちゃを使った「パンプキンプリン」3150円は、地元・日進市近郊の牧場の新鮮な牛乳と、漢方を処方した特殊飼料と放し飼いで健康に飼っている地鶏の卵を使用しており、大きさ（１個を１２前後にカット）に負けないコクがあります。

　また、濃厚でクリーミーな味わいの「フィラデルフィアチーズケーキ」や、ふんわりとろけるようなやわらかさの「生ロールケーキ」もおすすめ。この２つと「小玉かぼちゃの焼きプリン」がセットになった「イエローパンプキンおためしセット」は送料込み2000円とお手ごろなので、まずはこれから試してみるのもいいかも。これは筆者もまだ未購入で、次では頼んでみたいと思っているのですが、話題の「名古屋めし」や「スペイン生ハム」などの扱いもありますよ。

ライター：谷真由美