お取り寄せグルメガイド・第２２回：梅いちばん「紀州梅もなか梅咲く」＜ブレイクコーナー＞

メインページ	今月のコラム	フォーカス	こちら、ナース休憩室別館
今月のアンケート	医療・福祉関連リンク	ブレイクタイム	医療・福祉のルーペ

休日に家でのんびりと舌鼓、もちろん仕事の合間のほっと一息にもうれしい、インターネットでお取り寄せできる日本全国の“おいしい味”をご紹介。


	メインページ

ご意見・ご要望はこちらから

第22回：梅もなか「梅いちばん」和歌山県みなべ町　2005/2

http://www.ume1.com/

【オススメ】　「紀州梅もなか梅咲く」

1袋6個分1,300円（送料別）

【賞味期限】製造日から３カ月

■ほんのり酸味が香る、上品な味わいの梅のスイーツ

　昨年２月にご紹介した、たねやの歳時菓子「糸結び」もそうですが、観梅のこの季節になると殊に食べたくなるのが梅のお菓子。最近の筆者のお気に入りが、今回のお菓子「紀州梅もなか梅咲く」です。
“梅あん”と“もなか皮”が別々になっていて、自分で食べる直前に皮にあんをはさんで作るタイプ。だから皮はバリッと香ばしく、食べたときにむっちり歯にまとわりつく不自由な食感が少ないのもうれしい。

　もちろん、なんと言っても一番の魅力の“梅あん”のおいしさ！　北海道産白いいんげん（大手亡豆・おおてぼうまめ）で作った白あんに、ハチミツで漬け込んだ紀州南高梅の果肉を合わせた風味豊かなオリジナル。柑橘フルーツのジャムのような親しみやすいフルーティさがあり、甘さ控えめの上品な仕上がりです。あんだけで食べたくもなるほど。筆者はアイスやクラッカーに合わせたりもしてみましたが、これもまたイケます。

■疲れをとる効果もある酸味と甘味。もっと手軽に食べるなら「梅の舞」

　梅あんに入っている果肉は、それ自体がデザートとして販売されています。デザート梅「梅の舞」（２粒入り220円から）がそれで、大ぶりで肉厚の梅のハチミツ漬けは、酸味がほんのり残って、甘さとのバランスが絶妙。パクッと口に放り込むのがもったいなくなるおいしさです。お客さまへのお茶請けにも「おっ!?」と驚かれ、喜ばれること間違いなし。

　ほかにも、梅菓子の定番「のし梅」や、ラム酒の風味がきいた「梅の甘煮」、乾燥梅肉入りの「梅のつゆ飴」など、さまざまな梅のお菓子があるのでぜひサイトをチェックしてみて。

■梅干しから紀州の山海の名産まで品ぞろえ豊富

　「梅いちばん」では、言うまでもなく、梅干しや梅酒、ドレッシングなどの梅製品もそれぞれ種類豊富に扱っています。名産・金山寺味噌や、紀州沖で揚がったしらすの佃煮などの紀州の味ほか、備長炭の販売もあって、“紀州”の幸がいっぱい。

　手煎りした丹波黒豆をチョコレートをコーティングした「丹波黒豆チョコ」もオススメです。よくあるナッツチョコよりさっぱりとした味わいと香ばしさで、結構クセになります。

ライター：谷真由美