お取り寄せグルメガイド・第１回：ワッフル・ケーキ＜ブレイクコーナー＞

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第１回：ワッフル・ケーキ「Ｒ．Ｌ（エール・エル）」　兵庫県尼崎市　2003/5

http://www.rl-waffle.co.jp/
またはhttp://www.rakuten.co.jp/rl-waffle/

【オススメ】
ワッフルケーキ（１個100円～）。

【消費期限】
製造日から2日。

【購入について】
購入は「Ｒ．Ｌ」サイトから。上に記載のアドレス、または左の画像をクリックを。

※ワッフルケーキは20個入り（2150円）から通信販売。同梱商品として10個入り（1000円）もあり。税・送料別

■手焼きのワッフル生地に、季節ごとに20種類のクリーム

　箱を開けた瞬間、「うわーっ！」と歓声をあげてしまうはず。生クリームやカスタードの色とりどりのクリームを挟んだ、目にも楽しいワッフルの詰め合わせ。それが今回ご紹介する「Ｒ．Ｌ（エール・エル）」の「ワッフル・ケーキ」です。甘すぎず、しっとりとやさしい味わいで、気取りなく洗練されたセンスも感じられるスイーツです。

　ふわっと焼き上げられたワッフル生地は、熟練のスタッフが毎日1枚1枚手焼き（！）で作っているもの。そこに、新鮮な卵や牛乳、フルーツ、チョコなどを使ったクリームを挟んでいます。クリームは、定番の「プレーン」、人気の和テイストの「抹茶」、今の季節にピッタリの爽やかな「木いちご」「パイン」など、数百種類あるというレシピの中から常時20種類が用意されています。20個入りを注文すると、この全種類が1つずつ入ってくるというわけ。

　1つが8×3×3.5cmというハンディサイズで、つまんでパクパクッと2、3口で手軽に食べられるのも魅力です。1人で3～4個はペロリといけちゃいそう。

■ネット限定販売のプリンもオススメ

　店名「Ｒ．Ｌ」の“エール・エル”という読み方はフランス語。社長がこよなく愛するというガラス工芸作家、ルネ・ラリックのイニシャルが由来だとか。今年で創業11年。地元・兵庫県のみならず、名古屋や福岡、新潟、そして東京と、全国15店舗を構えています。ワッフル・ケーキはオープン当初からの看板メニューで、最近も朝の人気テレビ番組で“おめざ”（芸能人の好きなお菓子）として紹介されていたので、ご存じの方も多いかも。

　Ｒ．Ｌではワッフル・ケーキのほかに、焼菓子（フィナンシェやパウンドケーキ、クッキー）や、プリンもあります。特にその名も「きみだけ！プリン」と命名されているプリンは、ネット店限定販売品。濃厚なのに後味さっぱりのなめらかプリンでファンも多数。こちらは8個入り・1840円から（消費期限は製造日より5日）。ワッフル・ケーキとのセット（同梱）注文もできます。

ライター：谷真由美